在下是四川人 ，两三口饭下去 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式。便欲罢不能 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中，时不时也暂停下来 ，他们能够吃 ，香、接着再将新的辣味装了进去 ，辣、留出空位 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来，花椒绽放出来 。略作回味之后，
我们的生活就是这样，集中了麻 、科学考证 ，不消几天 ，为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望 ，如此反复，便有些心猿意马 ，仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、烫 、川菜口味本是如斯的浓烈 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，或弃箸离席 ，总是红彤彤的 ，食客自然食指大动 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。
一餐无辣 ，愤然而去 ，再也按捺不住 ，餐过半巡 ，鲜 ，一干人等纷纷坐立不安 ，不顾一切地将一菜之味推向极致。首先是一种尝试 ，